白酒瓶身上的标签主要有以下几个作用：标注酒名和产地：在白酒瓶身上，通常会标注生产厂家的名称、商标、产地等信息，这些信息可以让消费者清晰地了解到这瓶酒的品牌、产地和生产信息，从而辨别真伪，避免购买到假冒伪劣的产品。区分不同的白酒品种：不同种类的白酒在外包装上会有不同的标签，以区分其不同的品种和类型。比如，茅台酒就有多种不...
红酒和白酒相比，有以下几个健康优势：降低患心血管疾病的风险：红酒含有较高的多酚类物质，如类黄酮、花青素等，这些物质具有很强的抗氧化性能，可以有效清除自由基，保护血管内皮细胞，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，降低患心血管疾病的风险。相比之下，白酒中的酒精虽然也有抗氧化作用，但作用比较有限，且过度饮用会伤害肝脏，增加患心...
五粮液和茅台酒都是中国的知名白酒，但它们的产地、香型、口感和历史背景都有所不同。产地不同五粮液和茅台酒都产自中国的贵州省，但它们的产地不同。五粮液的产地是宜宾市，而茅台酒的产地是遵义市。香型不同五粮液和茅台酒的香型不同，五粮液是浓香型白酒，茅台酒是酱香型白酒。浓香型白酒的特点是香气浓郁、口感柔和，而酱香型白酒则更加独特...
白酒的储存对于其品质和风味有着至关重要的影响。以下是储存白酒的一些基本原则和方法：选择合适的储存容器：白酒应该存放在密封性良好的容器中，如陶瓷瓶、玻璃瓶等。避免使用金属容器，因为金属容器会与白酒中的一些成分发生化学反应，影响酒质。环境条件：储存白酒的环境需要干燥、恒温、防震和防漏。白酒对温度和湿度敏感，过高或过低的温度...
白酒喝了上头的原因主要有两个：酒精的刺激：白酒中含有大量的酒精，酒精对人体有刺激作用，会使头部血管扩张，脑部供血减少，另外，酒精的代谢产物也会作用于脑部，这些都会导致头部疼痛。口感和口感匹配的问题：一般来说，40度以上的白酒酒精含量高，口感比较烈，容易喝了上头。另外，不同的人对酒精的耐受能力不同，有些人可能本身就对酒精...
喝白酒对身体的好处有很多，以下是一些主要的好处：促进血液循环：适量饮用白酒可以促进血液循环，增强血管弹性，预防心血管疾病。消除疲劳：白酒中含有的酒精可以刺激神经系统，消除疲劳，增强肌肉力量，提高人体免疫力。活血化瘀：白酒中的酒精可以促进血液循环，疏通经络，活血化瘀，缓解风湿痹痛。缓解压力：白酒中含有的亚硝酸盐可以扩张血...
中国是白酒的故乡，全国各地都有生产白酒的产区。以下是主要的白酒产地：川酒产区：四川是中国白酒的主要产区之一，拥有五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌、全兴、舍得、水井坊、潭酒、丰谷等知名品牌。其中五粮液、泸州老窖、剑南春三个品牌被誉为“三大名酒”。黔酒产区：贵州是中国白酒的另一个主要产区，拥有茅台、董酒、习酒、国台、金...
白酒的香型是指其酒液所具有的独特香气和口感特征，通常可以分为酱香、浓香、清香、米香、凤香、药香、芝麻香等多种类型。以下是每种香型代表酒的简要介绍：酱香型白酒：以细腻、幽雅、醇厚、回味长久而著称，代表酒有茅台、郎酒。浓香型白酒：以窖香浓郁、绵甜甘冽、尾净余长而独步酒界，代表酒有五粮液、泸州老窖。清香型白酒：以清香醇正、诸...
中国四大名酒是茅台酒、五粮液、泸州老窖、剑南春。这些酒产自中国的不同地区，拥有各自独特的风味和历史背景。以下是它们的简要介绍：茅台酒：产自贵州省遵义市茅台镇，是中国最著名的白酒之一。其酿造采用茅台镇当地的糯高粱、小麦和水为原料，经过传统固态发酵和双轮蒸馏工艺酿制而成。茅台酒具有酱香浓郁、口感醇厚、入口绵甜的特点，被誉为...
以下香型未必齐全：酱香型：香气细腻、幽雅、酒味醇厚、回味长久。浓香型：窖香浓郁、绵甜甘冽、尾净余长。清香型：清香醇正、诸味协调、余味爽净。米香型：小曲清香、蜜香清雅、入口甜美、落口清爽。凤香型：清而不淡、浓而不艳、诸味协调、尾净悠长。药香型：酒香、药香协调、尾净味长。特香型：清而不淡、浓而不艳、诸味协调、余味爽净、略带...
小酒是小瓶装酒的简称。这些小酒容量在50ml至250ml之间，售价一般在15元至50元不等。不同品牌的容量与价格有差异。是相对于流行的以500ml装为主的大瓶酒和250ml装的中瓶酒而提出。小酒一般指的是35度左右的低度酒，如江小白、黄盖玻汾、北大仓、牛栏山二锅头等。这类酒口感清爽，不上头，适合搭配饭菜饮用。不过需要注...
酱香酒是一种非常适合收藏的白酒。随着时间的推移，这些酒不仅会变得更加醇厚，而且还会散发出更加浓郁的香气。以下是几款适合收藏的酱香酒，供您参考：茅台迎宾酒茅台迎宾酒是茅台酒系列中的一款中低端酱香酒。它的酒质具有茅台酒的特点，香气浓郁，口感醇厚，风味独特。如果您喜欢茅台酒的口感和香气，那么茅台迎宾酒是一款不容错过的选择。在...
经典五粮液是中国白酒中的一种，以其香气浓郁、口感醇厚、风味独特而著称。经典五粮液是中国白酒中的一种，以其香气浓郁、口感醇厚、风味独特而著称。以下是我对经典五粮液的评价：香气浓郁：经典五粮液的香气非常浓郁，有着浓郁的五谷香气和陈年香气，喝起来非常舒适。以下是我对经典五粮液的评价：香气浓郁：经典五粮液的香气非常浓郁，有着浓...
酒桌文化是指在宴席、聚会等场合中，人们通过饮酒、敬酒、祝酒等方式，表达情感、增进友谊、加强合作的一种文化现象。在中国，酒桌文化历史悠久，是一种独特的社交文化。以下是关于酒桌文化的一些基本概念和特点。酒桌文化的起源和发展酒桌文化起源于中国古代的宴席文化。在古代，人们通过饮酒来表达尊敬、友好、和谐等情感，同时也用酒作为一种...
国产白酒的文化可以从多个角度来探究。首先，从产地上来说，中国白酒有着不同的产地，每个产地都有着独特的地理环境和水源条件，这些因素对于白酒的酿造和品质都有着重要的影响。比如，四川的川酒以浓郁的香味和醇厚的口感闻名，贵州的黔酒则以酒体清亮、香气浓郁、口感柔和而著称，而江苏的苏酒则以绵柔、甜润、回味悠长而著称。这些不同的白酒...
白酒文化是中国传统文化的重要组成部分，具有深厚的历史渊源和文化内涵。白酒又称烧酒、白干，是中国的一种蒸馏酒，被誉为“国酒”。白酒的酿造历史可以追溯到商周时期，但真正的发展则始于唐代，经过了千余年的不断发展和演变，逐渐形成了独特的白酒文化。白酒文化在中国文化中具有重要的地位。中国自古以来就有“无酒不成席”的说法，酒在中国...
白酒是一种中国特有的酒精饮料，其生产历史悠久，种类繁多。根据不同的分类标准，可以将白酒分为多种类型。以下是一些常见的白酒种类及其特点：酱香型白酒：以细腻、幽雅、醇厚、回味长久而著称，代表酒有茅台、郎酒。浓香型白酒：以窖香浓郁、绵甜甘冽、尾净味长而独步酒界，代表酒有五粮液、泸州老窖。清香型白酒：以清香醇正、诸味协调、余味...
根据我所了解的信息，白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。具体的度数标准可能因地区、品牌、时间等因素而有所不同。例如，茅台镇的茅台酒度数一般为43度，而四川泸州的泸州老窖特曲的度数则为55度。白酒是一种中国传统的酒精饮料，...
从单一香型发展至几十种香型，白酒前前后后历经了近千年的历史，浓香酒并不是最早的，也不是最好的，更不是唯一的，那么如何又能成为白酒第一大香型，高达70%的消费比例呢?我们今天就来一起聊一聊这个话题。浓香酒口感协调性更好白酒的发展，起源于清香、终结于酱香，清香太淡、酱香太艳，而浓香刚好介于两者之间，淡而不寡、浓而不艳，从口...
人生走不完的就是套路，比如年轻貌美的小姑娘会在化妆品里上当，年过半百的老人会在保健品里入坑，老酒友们就会在酒水里当冤大头了。说到白酒的坑，那说上一天一夜保不齐都不能说的太细致，只能说个大概，因为他的套路不是一成不变的，而是随着市场的变化，还有人们的心理承受能力而变化。可能今天这个套路被大家所熟知了，不会有太多人上当之后...
花小钱一样能买到好白酒，但你必须掌握一些技巧才行，否则钱多钱少都不一定能买到好东西!为此很酒友经常会在一起讨论，总结除了一些比较靠谱的小技巧，这里顺便分享给大家。资深白酒内行人提醒，买白酒记住3点，认准2条，花小钱定能让你买到好白酒。第一点：来路不明不要买现在市场上很多劣质白酒连卖家自己都说不清来路，你觉得这种酒敢喝吗...
夏日炎热，按理来说，喝冰镇啤酒、吃龙虾才是绝配。可是小编不喜欢啤洒，喝少不尽兴，喝多肚子胀气，要说舒服还得是要白酒!但是，白酒性热，不适合夏季喝，那怎么办呢?术有专攻，这样的问题，还是要问问行家。这不，上周去拜访了一个喝了几十年白酒的老者，他说：铭记“4大铁则”益处多，夏天喝白酒从此后顾无忧!铁则一：别喝冰冻白酒夏天都...
白酒是中国流传千年的传统饮品，酿酒技艺也是传承了千年的传统文化，经过现代人的精心改良，如今的白酒可以说是香气绝佳、味道上乘的“神仙”饮品，逐渐成为众多老百姓餐桌上的日常必备品。世界上的蒸馏酒分好几种，白酒同样属于蒸馏酒，但是酿造工艺、酿造过程最为繁杂，所以造就了不一样的香气、口感，从而真正体现出了白酒最高水平的风味和品...
4月12日，第108届全国糖酒交易会在成都正如火如荼的进行，而在酒城泸州，中国酒业协会成立了威士忌专业委员会，并确定了威士忌专业委员会的整体框架，同时还发布了中国威士忌产品认证规则团体标准内容框架。中国酒业协会理事长宋书玉在致辞中指出，成立威士忌专业委员会旨在推动中国威士忌产业的发展，促进威士忌生产经营行为的规范化、多...
一直以来，白酒文化流传深远，酒从古至今都深受中国人的热爱。随着生产技术的发展，也产生了各种样式的酒水，有白的、啤的、红的等，而且这些酒还分为各种各样的类型，仅仅在我们中国，白酒都有十二大香型。同时白酒的度数也应有尽有，有15种现行标准度数将白酒划分，分别为28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52...
许多酒友可能没想到，低端酒也有一个发展史，其实不同时期的低端酒有不同的特征，结合这些特征及酒厂的资料，我整理出了一份低端酒的发展史，供广大酒友和行业人士参考批评。中国白酒其实是新中国时期大力发展起来的，在民国及更早的时期，白酒并不是中国酒的主流，当时的主流是黄酒。说到当时的白酒，除了接受程度不高以外，酿造工艺也不够成熟...
白酒在我国已有上千年的历史，流传至今，白酒也繁衍出许多不同的种类，一般是以香型来划分，清香型、酱香型、浓香型是比较常见的几个白酒种类。对于不经常喝酒的朋友来说，白酒都是一个味，辛、辣、可能还有点苦。但对于真正懂酒的人来说，喝酒是要观其色、闻其香、品其味，不同香型的白酒味道也大不相同。比如说清香型的白酒喝起来比较柔和、是...
昨天我们公司聚餐，说到喝酒的话题，就有朋友说古代的人酒量特别好，甚至会千杯不醉，还有人人都知道的武松打虎，上山前一共喝了18碗白酒，由此可见，古人的酒量比现代人好很多。其实古人之所以比现在能喝，一是因为古代人都要靠体力劳作，二是因为在元代之前还没有蒸馏酒，发酵酒的度数基本跟啤酒差不多，酒量好的很难喝醉。现代中国白酒最常...
现在越来越多的人喜欢喝白酒，白酒在市面上也越来越受欢迎，这种现象带来的好处不少，但是坏处也挺多的。那就是市面上的白酒出现越来越多的次品混杂在一起卖。白酒分不清好坏?学会这招这样轻松分辨白酒质量，不再上当受骗。这4个鉴别白酒质量好坏的小妙招，可要牢牢记住哦!一、摇酒花这种方法特别的简单，那就是拿着你手中的酒摇晃，然后放在...
自古以来，我国国民对白酒的就有着很深厚的感情，也有很多关于酒的典故。无论是古诗词中提到的优美语句，还是文物出土中造型精美的酒杯，可以说白酒文化，已经在国人的思想中早已根深蒂固。“我有一壶酒，足以慰风尘，尽倾江海中，赠饮天下人!”这句诗大概说的是：我手中有一壶酒，就可以拿来慰藉这一路车马劳顿。把这一壶酒倒入江海之中，希望...
我国是白酒大国，有着悠久的酿造历史。如果按照香型来分，我国的白酒目前分为浓香型白酒、馥郁香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒、特香型的白酒、凤香型的白酒、芝麻香型的白酒、老白干香型的白酒、兼香型的白酒、米香型和药香型的白酒，一共是十二种不同香型的类型。今天小编给大家介绍常见的几种白酒香型，以及它们的口感特点。那么白酒有着哪...
2011-2020年，中国酒业走过了不同寻常的十年。对于过去十年的总结，北京正一堂战略咨询机构董事长杨光认为整个酒行业可以用三个词来概括：减少、降低、增加，即酒企显著减少、产能显著降低、利润显著增加。从另一个角度看，说明酒行业的结构性增长明显。对于未来十年的酒业发展，杨光以“未来中国酒业五个超大再定义”为主题带来了最新...
在白酒行业中，有许多不同类型的白酒，什么酱酒、浓香酒、低度酒等。而在茅台酒的行情中，分为8个门派。一、黔派黔酒是中国酱香白酒的故乡，代表酒有：茅台、珍酒、习酒、金沙等。二、川派好酒出四川，作为全国最大的白酒生产基地，代表酒有：五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒等。三、皖派安徽酒文化历史悠久，同时也是酿酒大省，白酒品种繁多。...
定了题目提笔，第一句想说：凡事谈到了“爱”，就会有偏见。我这种爱酒人说“酒桌礼仪”绝对不能作为范本，不能以此规范行为，您姑且一看，对不对的不重要，如果某个观点有点意思，那就不枉您来转一圈，拍个砖，聊个天，都感谢您!礼一字，始见于商代甲骨文。“礼”本指祭神、敬神，引申为表示敬意的通称。祭祀往往是有一套严格而隆重的仪式的，...
4月24日，21世纪经济报道记者从工信部工业文化发展中心获悉，4月26日至28日，第二届国家工业遗产峰会将于4月26日至28日在江西省景德镇市和南昌市召开，会议包括1场主峰会、2场平行会议、中国白酒申遗论坛、国家工业遗产项目调研、国家工业遗产开放周等活动，目的在于让国家工业遗产走向世界并推动中国白酒文化申报世界文化遗产...
酒的起源有多种说法，起自何时、谁人发明至今没有定论。但酒是中国几千年古老文化一部分无可争议;粮食酿酒的基础由夏朝的杜康创造，因此杜康被称为酒的鼻祖、酒圣，制酒业则将其奉为祖师爷。中国是世界造酒大国也是酒类消费大国，国人对酒的嗜好举世闻名。从历史的记载看，过去的帝王将相，社会名流，以及文人墨客里不乏找到“酒”的影子。例如...
白酒是中国传统的酒类饮品之一，其历史可以追溯到几千年前。白酒一般是以高粱、小麦、玉米、大米等为原料，经过糖化、发酵、蒸馏等过程酿制而成。白酒的独特风味和营养价值深受人们喜爱，也是中国餐桌上不可或缺的一部分。一、原料的选择白酒的原料种类较多，常见的有高粱、小麦、玉米、大米等。不同的原料酿制出来的白酒风味也有所不同。一般来...
在古代，从白酒产生时“禹疏仪狄而绝旨酒”，到夏桀、商纣王因过度嗜酒而亡国，再到楚汉相争时的鸿门宴，光武帝刘秀赊酒旗起义，曹操青梅煮酒论英雄，宋太祖杯酒释兵权，乾隆年间的千叟宴，白酒充当了非常重要的媒介。时至现代，白酒不仅逢年过节必不可少，在社交环境中，也拥有重要角色，它是我国文化的象征，还是具有社交属性的商品;2022...
白酒是世界八大蒸馏酒之一，作为中国特有的一种蒸馏酒，它具有酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高等特点。白酒在生活中很常见，但白酒背后的知识可不少，搞懂这10点知识，你也是半个专家!白酒的分类1、按照原料分类白酒使用的原料主要为高粱、小麦、大米、玉米等，所以白酒又常按照酿酒所使用的原料来冠名，...
中国是世界上最早酿酒的国家。究竟是谁发明了酒?典籍记载：“酒之所兴，肇自上皇。一曰仪狄，一曰杜康。”另又载：“山中猿猴嗜酒，采花取稻酿之。”关于酒的起源众说纷纭，莫衷一是。酒文化在中国源远流长，中国是世界文明古国之一，是酒的故乡，在中华民族五千年的历史长中，酒文化占据着重要地位。酒，在人类生活的历史长河中，不仅是一种客...
关于中国白酒的起源，历史学家们已经进行了广泛而深入的研究。然而，由于资料不足和历史的漫长，白酒的起源时间至今仍然没有定论。但是，经过不断地探索和研究，历史学家们已经确定，中国白酒的最早起源可以追溯到西周时期。据史料记载，在西周时期，白酒被称为“酒”，是一种用粮食为原料，通过发酵和蒸馏等工艺制成的酒类。那个时期的白酒，并...
如今不管买什么东西，大家一定要小心谨慎，不懂的话最好先多问问了解情况的内行人。这样才能保证大家买的东西品质有保障，钱也不会白花。比如很多消费者都头疼的白酒选购，市面上明明有很多的好酒，但为何还有人踩坑呢?仅凭小编个人这些年的经验提醒各位酒友，一定要警惕这3种白酒，卖家说得再好也别买，一旦喝多就是大问题!1.杂牌香精酒这...
在酱粉中一直有一句话“一入酱门深似海，从此他香是路人”，酱香型白酒的排他性比较强，即使年轻时不喜欢，但随着年龄的增长，也会喜欢酱香酒，今天，我们一起来看看酱香酒的有益成分，以及为什么酱香酒这么贵?五月份了的端午节，是我国一个重要的传统节日，也是茅台镇一个重要的时间节点，对于茅台镇的酿酒企业来说，又要开始忙碌的制曲工作了...
喝酒到底是养生还是伤身，一直以来存在比较大的争议。有人认为少量饮酒，每天喝一两，是可以养生的，只有大量饮用才伤身。还有人认为酒精不在乎多少，只要进入身体里，就会产生危害，最好一滴都别喝。这两种观点各有各的理由，谁也说服不了谁。那么，每天晚饭时喝一两白酒，到底是养生还是伤身呢?下面医生就跟大家讲一讲，给出比较中肯的答案。...
中国素来有“文明古国”、“礼仪之邦”的称号，几千年的灿烂文明塑造了中华民族高尚的道德准则和完整的礼仪规范。礼仪文化也涉及到我们的衣食住行等方方面面，而“酒”作为中国饮食文化的重要组成部分，自然也从方方面面体现着“礼”的规约。在中国，饮酒是一种文化，而酒桌礼仪更是一种文化。在酒桌上，有一种特殊的礼仪叫做“叩指礼”。据说，...
近年来，文创白酒以其匠心技艺、人文底蕴和时代视野，成为撬动白酒行业文化与经济双擎效应的新支点。文创白酒的出现不仅丰富了白酒市场的品类，还以其特有的人文情怀吸引着越来越多的消费者。4月8日，由中国食品工业协会主办、中食协白酒专业委员会承办、酒鬼酒股份公司战略支持的“中国酒文化创意产业发展峰会”在成都举办。这是中国酒行业内...
“茅台1935•寻道中国”科学探索活动第二站暨“茅台1935•国之大医”公益基金捐赠仪式于4月24日在四川阆中举行。本次活动旨在通过科学探索的方式，继续沿着“胡焕庸线”，解自然、人文之奥秘，寻一瓶美酒与一座城的美美与共之道。茅台集团副总经理崔程、中国医药卫生事业发展基金会秘书长常征、阆中市市委常委、宣传部部长王小冬、中...
当我们喝到一杯酱香白酒，不仅会说“好喝”，我们还会说很多其他的话。首先，酱香酒的酒精浓度在53%vol左右，比较适中，不会过烈也不会过淡，饮用起来更加舒适。除了酒精浓度，酱香酒的易挥发物质少，对人体刺激小。这是因为在酱香酒的酿造过程中，有着“三高”的特点，即高温接酒（温度高达40度以上），比其他香型酒的接酒温度高出近一...
白酒文化节：庆祝中国传统烈酒的节日
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泸州老窖：结构性增长引领白酒行业
