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贵州VS四川,谁才是真正的“白酒第一大省”?差距不是一般的小!

行业资讯 zhangxu 2023-07-15 11:51 218 0

在我们的印象中,关于“白酒第一”,似乎都绕不开茅台。

比如说数次全国评酒大会,最受国人欢迎的白酒品牌排行榜,利润率最高的白酒品牌排行榜,知名度最高的品牌排行榜,口碑最好的白酒品牌排行版,市值最高的白酒企业排行版等等。

从各大榜单排行中,茅台总是排在第一名。

于是,很多人会下意识觉得贵州成为“白酒第一大省”理所当然。

如果真这样认为,隔壁的四川会第一个表示不服!


那四川有哪些硬实力呢?

1、地段好

四川地理位置和气候条件十分优异,处于北纬30°黄金酿酒带,独特的地势,让其空气中、土壤中、水中富含酿酒微生物和矿物质元素,这等于是家里有矿,条件基础完全不虚贵州。


2、产量大

其次,四川自古是酿酒圣地,古代许多王朝都对四川酿酒业有过特殊对待,因此四川酒文化得到了长足的发展,文化底蕴无省可及。

据说四川到处都是酒厂作坊,从去年公布的数据来看,四川全省白酒产量为364.1万千升,贵州为34.81万千升,被甩了几条街。


3、名酒荟萃,好酒云集

最后,四川名酒众多,一共有6朵金花和10朵小金花,共同构成了川酒第一、第二梯队,别看小金花名气还不高,但实力都能比肩一些省份的代表酒。

而贵州仅有茅台一家独大,习酒发展势头虽然很猛,但羽翼未满,国台、珍酒是有些名气,但发展不太稳定,走向全国任重而道远。


仅凭几款名酒或许说明不了问题,我们放大来看。

据《2021中国白酒企业200强》的榜单数据显示,四川一共有47家白酒企业上榜,而贵州只有15家,虽说茅台排名第一,但也是孤掌难鸣。

4、原酒行业发达

另外,有必要一提的是,四川白酒不仅品牌做得好,原酒也做得非常出色,宜宾和泸州是两大著名的原酒产区,此外还有文君酒的老家——酒乡邛崃。


邛崃以原酒著称,除了文君酒,近些年也涌现了不少白酒品牌,比如古道江湖。

此酒背后酒厂也是基酒老厂,成立三十多年来一直坚持纯粮固态发酵法酿造原酒,因品质优异,服务周到被评为全国供应原酒的八大企业之一。


酿出的原酒早已遍及全国各地,深受业内人士的认可,很多都是知名白酒企业,只不过早期没做自己的品牌,名气一直不高,但很多尝过的人都认为酒质、口感不输名酒。


其实,这样的基酒老厂在四川有不少,全国超半数的原酒来自四川,只是大多数扎根原酒领域,长期从事幕后工作,没有建设自身品牌,相当于给品牌方做嫁衣,因此名气一直不高。

笔者认为,这些企业也是四川白酒实力的体现,若没有这些原酒企业作支撑,就没有现在繁荣的白酒行业。


在原酒领域,四川也是碾压各省,贵州虽然原酒产量在国内排名较为靠前,但和四川相比,犹如蚍蜉撼树。

综合来看,四川白酒的整体实力远在贵州之上,是当之无愧的“白酒第一大省”


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