华致酒行是一家中国酒类流通企业，曾被称为"中国酒类流通第一股"。然而，该公司最近因为一系列问题而受到监管部门的关注和批评。首先，华致酒行在2020年进行的一笔房地产交易中存在关联交易问题。该交易涉及公司全资子公司与关联方的交易，涉及金额较大，并且该交易未及时提交董事会审议和按照规定履行信息披露义务。...
从传统消费到新消费,酒行业消费也随之发生变化,新旧势力交替的背后是消费市场环境变化以及年轻消费者的口味变化。在市场和资本的双重作用下,低度酒市场品牌众多,呈“混战”之状,表现在果酒、调制酒、低度白酒、米酒等涌入低度酒赛道,同时各细分品类也多是呈“割据”状态,整个低度酒市场显得“混乱不堪”。其中,米酒赛道中的一些新秀脱颖...
近日，全球权威品牌价值评估机构Brand Finance发布“2023全球最强葡萄酒&香槟品牌”(World’s strongest Wine & Champagne brands)榜单，张裕以83.2分最高分成为“全球最强葡萄酒与香槟品牌”第一名。“2023全球最强葡萄酒&香槟品牌”榜单值...
遵循天时，匠心酿酒，在高温湿热的三伏天，正是绍兴黄酒行业做酒药的好时节。8月1日上午，古越龙山沈永和第360代酒药接种仪式在古越龙山酿酒一厂传统酿造车间举行，百年传统代代相传。黄酒集团(古越龙山)党委书记、董事长孙爱保敲响“樁粉”第一锤，集团党委副书记、古越龙山股份公司总经理徐东良作2023年冬酿动员讲话，江南大学教授...
近日，备受关注的2023中国酒业金盛奖颁奖盛典在青岛隆重举办。酒业名企、专家、领军人物齐聚，共同见证2023中国酒业金盛奖全部榜单的诞生。肆拾玖坊大单品泰斗酒，在经过第一轮网络投票/专家推荐入围、第二轮百人评选官评选提名推荐后，以独特风格和优良品质获得一致好评，荣膺“2023年度大单品”奖项。众所周知，金盛奖由中国酒业...
8月1日，阿根廷足球运动员梅西通过其个人微博宣布，其成为赤水河酒的品牌代言人。资料显示，赤水河酒为贵州中赤酒业股份有限公司旗下品牌，该公司成立于2021年9月23日。2021年9月23日，史丹利设立贵州中赤酒业股份有限公司，注册资本3亿元，史丹利集团总裁高进华持股99%并担任董事长。...
王丙乾老酒厂，坐落于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是一家具有百年历史的传统酒厂。通过对传统酿酒工艺的坚守和持续创新，在酒业市场上享有盛誉。本文将深入探索王丙乾老酒厂的发展历程、酿造工艺以及其在中国白酒产业中的地位。第一部分：卓越的传统和历史王丙乾老酒厂自1918年创立以来，已有近百年的历史。作为河南酒业的代表，它一直保持着...
武陵酒作为中国白酒文化的瑰宝之一，拥有着悠久的历史和卓越的品质。源于湖南的武陵酒，在经历了千余年的岁月洗礼后，成为了中国酒文化的代表之一。在这篇文章中，我们将深入探索武陵酒的历史渊源、制作工艺和独特风味，以及其在当今白酒市场的地位。武陵酒的历史可以追溯到唐朝时期，距今已有千年的历史。它起源于湖南湘西的武陵山区，得益于得...
出土于战国时期墓葬的竹节柄铜汲酒器，是我国目前发现最早利用大气压原理的青铜器，比马德堡半球实验(证明大气压强存在)早了近两千年。使用时，将汲酒器垂直放入酒水中，液体会从底部圆孔进入荷蕾形器中，空气则由竹节柄上的方孔排出;用拇指按压方孔后提起汲酒器，酒水就不会洒落;再将拇指移开，酒水便可缓缓流出。为古人的智慧点赞!...
今年以来，业界普通认为，白酒将会进入深度调整期，行业会面临一个较大的波动。但从目前半年报表现数据来看，还没见到明显的拐点出现。目前，贵州茅台、汾酒、今世缘都发布了业绩预告，均是报喜，看不出拐点迹象。今年上半年，贵州茅台预计实现营业总收入706亿元左右，同比增长18.8%左右;预计实现归属于上市公司股东的净利润356亿元...
白酒是中国传统的酒类之一，其外观的清澈透明和内在质量的优越，使其成为酒类爱好者的心头好。然而，很多人对白酒中固体物质的重要性却并不了解。实际上，固体物质是影响白酒酒体外观和内在质量的关键因素之一。本文将探讨白酒中固体物质的重要性和其对白酒的影响。首先，固体物质对白酒的外观有着重要影响。白酒的清澈透明是其外观的重要特点，...
53°华都天安门酱香白酒是中国酒文化的代表之一，享有盛誉。作为一款高度酒精含量的白酒，它散发着独特的醇香和风味，引领着中国白酒的发展潮流。本文将为您介绍华都天安门酱香白酒，领略其经典与独特之处。华都天安门酱香白酒作为经典的中国浓香型白酒，以其独特的风味和卓越的品质而广受赞誉。这款白酒的酿造工艺经过精心雕琢，传承了中国酿...
在中国，白酒是一种传统的酒类，被广泛饮用和赞美。然而，对于初次接触中国文化的人来说，可能会对其名称产生困惑。白酒明明是透明的，为什么中国人还将其称为“白酒”呢？这背后蕴含着深厚的文化内涵和人们对白酒的独特理解。下面是一个只有真正了解中国文化的人才能理解的解释。首先，我们需要明确白酒名称的起源。白酒作为中国传统的饮品，在...
晋泉高粱白酒是中国白酒中的一支瑰宝，闻名于全国乃至国际市场。作为山西省的特色佳酿，晋泉白酒以其独特的酿造工艺和卓越的品质受到了广大酒友的喜爱。本文将为您介绍晋泉高粱白酒的醉人魅力和其独特的品牌故事。晋泉高粱白酒有着悠久的历史和独特的酿造工艺。一直以来，山西省作为白酒产区之一，以高粱酿造的白酒在这里有着丰富的文化底蕴。而...
白酒是中国独有的传统酒类之一，它以其丰富的香气和独特的口感而备受喜爱。然而，人们发现不同类型的白酒在贮存期上存在着差异，有些酒需要长期陈放，而有些酒则适合年轻时饮用。那么，为什么白酒的香型不同，贮存期也不同呢？本文将探讨其中的原因。首先，不同白酒的香型差异是由原料和酿造工艺造成的。白酒的主要原料通常包括高粱、小麦、大米...
近年来，中国白酒行业不断发展壮大，浓香型白酒作为其重要品类之一，备受瞩目。为了进一步推广和宣传中国浓香型白酒，确立其在国际市场的地位，中国国家标准化委员会近日制定了浓香型白酒的新国标，并针对其专门设定了英文名。本文将为您介绍浓香型白酒的新国标和其专属的英文名。新国标的制定是为了规范和统一浓香型白酒的生产、质量和命名，使...
喝酒的朋友经常聊到，说因工作需要应酬的酒局比较多，发现有的酒喝了很容易引起头痛，非常难受，严重的甚至第二天都不能好转，有的酒则不会，喝完不仅不难受，还有舒适的微醺感，一觉醒来便“满血复活”，为何会这样?经常喝酒的朋友会发现，喝不同的白酒有时会上头，有时候却什么事情都没有，这是为什么呢?一：白酒中的醛类引起乙醛是白酒中辛...
江淮派浓香型白酒是中国白酒家族中的一支重要分支，以其淡雅的口感和浓郁的香气而受到广大消费者的喜爱。在江苏、安徽等地，这一类白酒的生产历史悠久，酿造工艺独特，形成了独具特色的江淮派浓香风格。本文将为您介绍几款著名的江淮派浓香型白酒品牌。江小白：江小白是江苏苏州市出产的知名白酒品牌，也是江淮派浓香型白酒的代表之一。江小白采...
白酒，作为中国传统的知名酒类，扮演着重要的角色。但是，什么酒才算得上是真正的白酒呢？另外，白酒在英文中又是如何表达的呢？下面我们将对这两个问题进行详细解答。首先，我们来探讨什么酒才算白酒。白酒是一种以粮食为原料经过发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的酒类。根据中国的酒法规定，白酒是一种以黄酒为原液，通过蒸馏酿造而成的含有酒精的...
在中国悠久的酿酒历史中，酒扮演着不可或缺的角色。而位于仰韶古镇的仰韶酒史馆，将带领游客们穿越时空，揭秘历代酒风陶韵，感受中国古代酒文化的独特魅力。仰韶酒史馆位于中国湖北省江陵县仰韶古镇，古香古色的建筑与古道长廊相映成趣。进入酒史馆，仿佛穿越时光隧道，踏入了中国古代酿酒的世界。馆内陈列着各式各样的展品，从古代酿酒工具到历...
1.烧酒 索契可以说是韩戏剧中最常见的酒。烧酒的主要原料是大米，通常配以小麦、大麦或红薯。韩国烧酒的颜色是透明的，酒精度一般在18-22度之间。 特点：清新爽口，刺激性小 我们应该有的常见小吃：烧酒非常适合任何菜肴，比如麻辣鱼汤、五花肉、烤牛肉、排骨等等 2.米酒 米酒是在蒸好的糯米、粳米、面粉中加入酒曲和...
1、不以颜色、酒线、加水浑浊、挂杯度草率论长短酱酒越黄年份越老”“加水变浑浊的酒就是纯粮酒”“酒线越好酒质越好”，“挂杯的酒就是好酒”，关于这些民间科普不应盲目迷信。因为，酱酒酒体色泽微黄程度主要与其贮存时间有关，但是这种颜色可以人工添加色素得到，对于酱酒标准的色泽还请以飞天茅台酒为参照。第二、酒体能否拉成酒线与瓶口形...
酱酒在中国有着悠久的历史和文化传统，以其独特的风味和酿造工艺而闻名，被誉为中国酒文化中的瑰宝。酱酒的起源可以追溯到汉武帝时期，据《史记》记载：建元六年,大行王恢击东越,东越杀王郢以报，恢因兵威使番阳令唐蒙风指晓南越，南越食蒙蜀枸酱，蒙问所从来，曰“道西北牂柯,牂柯江广数里,出番禺城下”，蒙归至长安,问蜀贾人,贾人曰：“...
美国哈佛大学科学家认为，他们离“长生不老药”更近了一步。日前，相关研究小组发现，6种化学混合物可使老鼠和人类的皮肤细胞衰老进程逆转数年。哈佛医学院分子生物学家大卫·辛克莱博士宣布，人体试验将于2024年开始。然而，部分科学家表示，这项研究尚处于初期阶段，且存在炒作行为。此前，抗衰老实验仅通过一种昂贵且耗时的方法实现，它...
曾创立金六福品牌、手握两家白酒上市公司的“白酒教父”吴向东受到监管的警示。7月24日，深交所对“酒类流通第一股”华致酒行(300755.SZ)下发监管函。2020年3月9日，华致酒行子公司北京华致陈香电子商务有限公司(下称“华致陈香”)向关联方新华联控股有限公司(下称“新华联控股”)购置房产。同日华致陈香与新华联控股、...
酒自出现以来，可谓用途广泛，现实生活中，庆典年节，婚丧乔迁，迎宾待友，都少不得酒。而将酒冠以“文化”二字，名曰“酒文化”，更体现了人们对酒的赞美与喜爱。从饮酒的形式来看，一般可分为与人共饮或独酌自饮。唐朝诗人杜甫与杜牧都曾作《独酌》，杜甫感叹“步屦深林晚，开樽独酌迟”，杜牧则觉“独佩一壶游，秋毫泰山小”;宋朝词人张昪曾...
现如今,假洒早已悄悄的衍化成了一条产业链,除开上边“蹭茅台知名度”的假洒外,还会继续搞各种各样营销手段,让顾客束手无策。为了能大伙儿以后再也不踩雷,今日那你就来聊一聊市面上常见的一些假洒。以下这些纯粮酒全是“假”,没1瓶真货,家中有的话,尽早丢掉,不要再乱喝了!含有竹清香味的竹筒酒这类酒主推“特色、天然”,专坑的便是酒...
大地孕育万物美，青稞美酒封藏香。7月25日，“第六届青稞酒文化旅游节·2023天佑德封藏大典”在“世界美酒特色产区，中国青稞酒乡”——互助县天佑德“一祖十贤”广场举行。封藏大典开始前，中国食品工业协会白酒专家委员会副会长、著名酿酒专家高景炎先生通过视频的形式讲解了青稞酒封藏的意义，他说：“封藏大典，封坛储酒，是我国酿酒...
“白金酒公司2023年年中市场工作会议暨公益捐赠仪式”20日在贵阳举办。深圳市金融稳定发展研究院理事长王忠民，茅台集团原党委委员、副总经理、白金酒公司总顾问戴传典，白金酒公司董事长蔡芳新等嘉宾共同见证。戴传典表示，白金酒作为茅台家族的重要成员、战略品牌、战略大单品，已经走过了14年的发展历程，为中国酱香酒品类的创新发展...
葡萄酒，又作蒲桃酒、蒲萄酒、蒲陶酒，其制法汉时由西域传入，在唐代已开始酿制。《史记·大宛列传》记载：“其俗土著，耕田，田稻麦，蒲陶酒。”唐代诗人王翰《凉州词》中有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的名句。《隋书·西域高昌传》记载高昌国多葡萄酒。《唐书·高昌传》也说其国“谷麦岁再熟，有蒲萄酒”。大约自唐以后，西域或欧洲国...
高粱经过浸泡、蒸煮、发酵等工序，再慢慢蒸馏……”正值暑期，在浙江绍兴诸暨市同山镇“越庄酒坊”的“同山烧”非遗工坊迎来不少参观者，酒坊负责人、同山镇乡贤孙淦平向他们讲述“同山烧”的前世今生。作为返乡创业的酒商，孙淦平明白，只有各生产环节精益求精，才能酿制出好酒，也只有大家“抱团”，才能更好地推动“家乡酒”发展。同山一酒馆...
自古以来，人类多逐水而居，大江大河往往成为人类文明发源地，孕育出历史悠久的中华文明，积淀了博大精深的美酒文化。口子酒，即诞生于北纬33度，黄淮流域，四季分明，雨水充沛，盛产适合酿酒的五谷原粮以及微生物菌群的淮北大地、濉溪古城。汴水入睢成“口子”濉溪作为一座历史古城、千年酒镇，其繁荣与发展与两条河流——汴水和睢水密切相关...
工匠精神作为一种追求卓越和完美的精神理念，在白酒行业中扮演着重要的角色。白酒的制作过程充满了劳动价值，传承着千百年来的酿酒技艺。同时，工匠精神也包含了对科学的追求和对创新的意识。这篇文章将从劳动、传承、科学和创新四个关键词出发，探讨白酒行业中的工匠精神。第一章：白酒中的劳动价值白酒行业是一个劳动密集型行业，酿酒过程需要...
口子窖白酒味道怎么样?兼香型口子窖香谱壮阔，香氛彻肤，饮之前段香氛口鼻，中段香氛喉舌如沐，而后段香氛则余韵悠长，清气萦绕直到次日不绝，适应现人科学饮食的需要。口子窖白酒多少钱?口子窖酒价格表一览：46度口子窖真藏实窖5年礼盒装400ml*2瓶价格：239元口子窖五年46度5年白酒字号400ML价格：92.90口子窖五年...
出来喝酒，兴致上来了，一定会有人问你“整点白的不？”，你连忙摆手说“白的上头，整不了。“中国白酒是世界七大烈性蒸馏酒之一，”烈性“二字就足以道出它的威力了。但是中国白酒又根据香型划分了十二个类型，今天小战带大家了解下”5斤粮食酿1斤酒，5年时间1瓶酒“的酱香型白酒。 酱酒起源 关于酱香型白酒的起源，可以用16个字...
提到勾兑，很多人就会联想到劣质酒、掺假等等，“酒精加水”是大部分人对于白酒勾兑的理解，进而认为只要与“勾兑”二字有关的，都是“不好的”。实际上，作为白酒生产的主要原材料，食用酒精广泛应用于酿酒领域，同时也可应用于化工行业和医疗行业等领域。在GB/T 15109-1994《白酒工业术语》中，对白酒生产中的“勾兑”一词作了...
保健酒国民品牌劲牌，近期生产了一款新产品——劲牌鹿血养生酒。这是一款诚恳质朴，真材实料的养生酒，定位中高端。为追求生命质量和生活品质的精英人士量身打造。 1、鹿血 鹿血采用的是新西兰鹿场梅花鹿鹿茸血，新西兰鹿场素以原生态、无污染闻名世界，鹿血纯天然、无添加，是鹿血中的品质。 2、药材配伍 除鹿血外，20多位博士...
白兰地是Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常，我们所称的Brandy（白兰地）专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒，而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Cherry Brandy），以苹...
评酒会前后一共举行五届第一届评酒会于1952年7月，由中国专卖总公司主办并在北京召开评选出了“四大中国名酒”酒样的收集、分析、资料整理、汇总上报直到推荐获奖奖品的条件及名单等事宜，均由原北京实试厂（后改为北京酿酒总厂）研究室承担，由已故全国著名酿酒专家朱梅先生领导。获奖四大中国白酒为：茅台酒、汾酒、泸州老窑大曲酒、西凤...
在酒精饮品的世界里，伏特加酒一直以来都是一种令人向往的时尚饮品。而菲轩伏特加酒作为一款独具特色的高品质伏特加，更是将时尚和不老的传奇完美融合在一起。它的独特魅力和俘获心灵的口感，使其成为当代社交场合中的焦点，成为许多人心中的一道流行符号。时尚的菲轩伏特加酒菲轩伏特加酒作为伏特加酒的代名词之一，一直以来都以其独特的时尚感...
中国白酒有着千余年的历史,是世界上最早有酿造工艺的文明,而且酒文化一直随着中华文明流传至今,很多老百姓的日常生活和社交工作都是离不开白酒的。白酒也不是一种单纯的饮品,比起其他的酒类,白酒结合了国人的文化习俗,成为了一种社交工具和人情文化的承载之物。比起其他的行业,酒类的发展可以用日新月异来形容,不同时代都有自己的代表酒...
青岛灵珠山庙会在青岛西海岸新区超群影视城盛大举行，本届庙会以“逛灵珠庙会，览民俗风情，观精彩演出，听震撼音乐”为主题，展现传统文化，祈福歌舞、曲艺相声、情景演出、萌宠表演等精彩演出，让市民在梦回大宋中，享受到了精彩时刻。作为青岛市第五批非物质文化遗产的灵珠山庙会，本届庙会秉承着“一样的庙会，一样的传承，不一样的主题、不...
赤水河因为其独特的地理环境和水文气候特性，酝酿了茅台、董酒、习酒、郎酒、潭酒、怀酒等数十种蜚声中外的美酒，被称作“美酒河”。清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。赤水河全长500公里，不出百里必有好酒，流经地域出产了以茅台为首的大小数十种名酒，占中国名酒的60%。每年的端午节至重阳节，因雨季来临而河...
中国白酒文化蕴藏着丰富的历史和独特的特点，在不同地区展现出多样的风貌。从位于江苏省的钟楼区到福建省，我们可以领略到中国白酒文化的魅力和瑰丽。让我们一同踏上这段白酒文化之旅，探寻其深厚的底蕴和独特的魅力。首先，我们来到位于江苏省的钟楼区，它以浓厚的白酒文化而闻名。钟楼区作为中国白酒的发源地之一，拥有悠久的历史和独特的工艺...
燕京啤酒作为中国历史悠久的品牌啤酒，承载了丰富的文化内涵和浓厚的酿酒传统。它的起源可以追溯到中国古代的酿酒技艺，经历了漫长而辉煌的发展历程。燕京啤酒的故事始于1904年，当时南京金陵酿酒厂酿造师傅王正见证了中国啤酒行业起步之初的艰辛历程。在他的带领下，团队成功进口了酿造啤酒所需的先进设备，并引进了原装纯正的酵母菌种，为...
贵州茅台酱香酒公司在李明灿的领导下取得了可观的发展成绩。茅台酱香酒公司在李明灿任职一年期间取得了显著的业绩增长。从2016年的销售数据来看，酱香酒的销量和销售收入均取得了较大幅度的增长，同比增长分别达到86%和88%。对于2017年，李明灿提出了更为挑战性的销售目标，即销量达到2.6万吨，销售收入达到43亿元以上。该公...
酒水即时零售目前呈现出快速增长的趋势。根据中国连锁经营协会发布的《2022年中国即时零售发展报告》，预计到2025年，全国即时零售市场规模将达到1.2万亿元。同时，商务部发布的《2022中国网络零售市场发展报告》也预计到2026年市场规模将超过万亿元，即时零售将涵盖更多应用场景，推动万物到家时代的到来。即时零售平台的核...
2023年中国酒类行业品牌价值30强榜单公布了，这份榜单是由消费日报联合赛迪顾问发布的《2023中国消费品工业品牌价值——酒行业》。通过使用赛迪品牌价值评价法，包括财务强度、质量强度、创新强度、潜力强度、市场与消费者强度、数字化“三品”强度等六个一级指标对企业进行评估。榜单中入选的30家酒类企业分别是：贵州茅台、五粮液...
在7月14日至7月21日期间，部分上市的啤酒和葡萄酒企业披露了上半年的业绩预告。首先是燕京啤酒（000729），预计上半年归母净利润在5.08亿元至5.43亿元之间，同比增长45%到55%；扣除非经常性损益后的净利润在4.12亿元至4.47亿元之间，同比增长32%到43%。这显示了燕京啤酒业绩增长的良好态势。中葡股份（...
近日，贵州茅台发布半年报，数据显示上半年净利润同比上涨近20%。随着白酒上市公司半年报陆续发布，公众将注意力再次转移到白酒行业。原来零售价上千元一瓶的白酒，现在到手价不到800元？今年以来，不少消费者发现，白酒价格“跳水”了。在经销商那里，有些品种的零售价已低于官方指导价，甚至低于进货价，这被行业内称为价格“倒挂”。“...
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