万亿级风口落地，巨头角逐酒类“即时零售”

酒水即时零售目前呈现出快速增长的趋势。根据中国连锁经营协会发布的《2022年中国即时零售发展报告》，预计到2025年，全国即时零售市场规模将达到1.2万亿元。同时，商务部发布的《2022中国网络零售市场发展报告》也预计到2026年市场规模将超过万亿元，即时零售将涵盖更多应用场景，推动万物到家时代的到来。

即时零售平台的核心竞争力在于快速送货。消费者通过线上下单，线下实体店铺或前置仓提供商品，并在30分钟至1小时内将产品送达消费者手中。在即时零售领域，一些企业如美团、京东到家、1919和盒马等率先为酒水即时零售提供了服务。

根据美团闪购与全国糖酒商品交易会、华润雪花和保乐力加中国联合发布的《2023即时零售酒类白皮书》，2022年相比于2020年，啤酒、洋酒和白酒在即时零售渠道上的销量增速远高于总体市场增速。其中，2020年至2022年期间，啤酒类即时零售市场规模增长了83%，洋酒类增长了628%，白酒类增长了554%。这表明在即时零售领域，酒类表现强势。

目前，即时零售市场发展趋势不可逆转。商务部新闻发言人束珏婷表示，商务部将开展三年行动计划，全面推进便民生活圈建设，倡导网上订购店铺送货和即时零售等线上线下融合新模式，打造消费增长的新引擎。

针对即时零售的竞争，各大企业纷纷推出服务，争夺消费者的关注。京东到家、美团、饿了么等第三方即时零售服务商迅速推出"小时达"服务，满足了消费者对快速送货的需求。

在即时零售市场中，京东到家通过提供"线上下单小时达"的即时零售服务，取得了显著的增长。数据显示，今年的京东到家8周年庆期间，全国超过30万家实体店参与其中，酒水品类同比去年增长370%。盒马也在30分钟内将购买的酒类产品送达消费者手中。类似地，酒类垂直电商1919推出了最快"19分钟送达"服务，酒便利采用线上线下一体化经营模式，在20分钟内配送商品。

这些即时零售平台通过整合线上线下资源和物流配送网络，实现了快速配送的能力。酒企也借助即时零售平台的服务能力和庞大的年轻消费群体，推动自身品牌在市场中的渗透。同时，物流巨头也加入到即时零售领域，为各方提供配送服务。

即时零售是酒类行业渠道融合的补充，不会代替现有渠道，但将成为未来商业的一个主流方向。酒类企业在即时零售市场中的表现将取决于它们与商家、平台和物流配送之间的协同合作，以构建从生产到消费者的全链路配送。