《红楼梦》里的西洋葡萄酒

葡萄酒，又作蒲桃酒、蒲萄酒、蒲陶酒，其制法汉时由西域传入，在唐代已开始酿制。《史记·大宛列传》记载：“其俗土著，耕田，田稻麦，蒲陶酒。”唐代诗人王翰《凉州词》中有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的名句。《隋书·西域高昌传》记载高昌国多葡萄酒。《唐书·高昌传》也说其国“谷麦岁再熟，有蒲萄酒”。

大约自唐以后，西域或欧洲国家把葡萄酒作为珍贵之物进贡给天朝大国的皇帝。《元史·文宗本纪》中就记载：“木八剌沙来贡蒲萄酒，赐钞币有差……西番哈剌火州来贡蒲萄酒……诸王哈儿蛮遣使来贡蒲萄酒。”一直到清代，这种进贡的葡萄酒还屡屡见诸记载。

文学名著《红楼梦》中就提到过葡萄酒。第六十回写道：“芳官拿了一个五寸来高的小玻璃瓶来，迎亮照看，里面小半瓶胭脂一般的汁子，还道是宝玉吃的西洋葡萄酒……”这其实是一个小误会，瓶中装的不是西洋葡萄酒，而是玫瑰露，但同时也说明贾府是有过“西洋葡萄酒”的，而且是“胭脂一般的汁”，由此可见宝玉他们也喝红葡萄酒。