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液体黄金?化繁为简,钓鱼台酒体分两个档次

行业资讯 zhangxu 2023-07-15 10:29 400 0

钓鱼台号称酒质5-7个档次,什么A A+ A++ S T 等等,经过不同场合、多次对比品鉴,同品牌对比,跨品牌对比,盲品等。结论如下:
标价1500+的最高等级的“液体黄金”和S级酒质“珐琅彩”无明显区别,难以察觉到提升。其实钓鱼台只分两个档次足矣:
A级酒质:新老贵宾酒、7百块以下的的开发酒,统称为A级,这个级别的酒酱味足、酒体厚、可称为中档酒,但不具备十分浓郁的钓鱼台的焦糊香气,只能算品质不错、没有邪杂味的镇酒,经不起长期品尝的考验,也难以征服老酱友尝遍酱酒练就的刁钻味蕾。
S级酒质:新老国宾、八百以上的开发酒、珐琅彩等等所谓的高端系列,可以统称为S级酒质,这个级别的酒体具备了钓鱼台特色的焦糊香、回甘明显、尾端有略微的花果香气,也具备一定的高级感。
钓鱼台的最大弊端:酱味过于香腻、单一,层次感欠缺,一次喝的多几杯会觉得很腻,连续喝几天也会很腻,这个缺点在茅系高端酒中,就不存在。这一点也就是茅系调教的高水平之处,即便是钓鱼台这样的只做高端的大厂也无法逾越的标杆。  

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