白酒开瓶后能放多久

酒文化贯穿我国历史几千年，发展到今天，喝酒、藏酒变成了不可磨灭的印记，特别是逢年过节、娶妻生子，聚在一起相庆，一坛上好的陈年老酒让喝酒氛围涨至高潮。那么白酒开瓶后能放多久呢？

1如果是夏天存放开瓶的白酒，一般存放时间为7天左右；如果是冬天存放开瓶的白酒，那么存放时间为10至14天左右。

2另外，白酒是酸性的，它的PH值在5-6之间。白酒是由粮食在酸性环境下酿造而成的，其中也含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等物质，这些物质被人体吸收后，会转化为硫酸、磷酸、乳酸、盐酸等酸性物质，所以白酒是酸性的。