酱香型白酒的品鉴术语

真正让你评论酱酒的时候，你还只会说好喝？
今天就教你酱酒品鉴术语，让你一下变得高大上！
感官评价术语：
微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。
品评术语：
1.色泽上，微黄透明
2.香气上酱香突出，酱香、焦香、糊香的复合香气，酱香>焦香>糊香
3.酒的酸度高，形成酒体醇厚、丰满，口味细腻幽雅;
4.空杯留香持久，且香气幽雅舒适，反之则香气持久性差、空杯酸味突出酒质差。