后疫情时代白酒行业6大影响及9大趋势预判丨深度

2020年一场没有硝烟的“世界大战”就此拉开序幕，可这次战争不是人与人之间的战争，而是人与新冠病毒之间的战争。可以说本次疫情的到来为中国的经济发展带来了沉痛的打击。企业生存艰难，资金流断裂，人员大面积的就业恐慌潮，各个行业的供应链“不流畅”，消费者消费积极性下降等经济的影响每天充斥着我们的世界里面，同时也对中国的白酒行业带来了较大的影响和冲击。作为一位白酒营销咨询行业的一份子，黑格结合自己对行业全趋势的研判和本次疫情对中国白酒行业的影响整体分析，撰写本文，以供白酒企业、商家、从业者参考。1本次疫情对白酒行业的影响影响一：销售放缓，生存艰难，部分白酒企业直接直面死亡根据国家统计局近日发布的2020年1月-3月全国酒类产量数据，白酒2020年第一季度产量为169.3万千升，同比下降了15.9%，其中3月产量为65.8万千升，同比下降6.5%。另据国家统计局最新发布的数据显示，今年第一季度，白酒、啤酒、葡萄酒三大品类产量均呈现不同程度下降，降幅最大超过四成。注：2020年3月国家统计局工业主要产品产量及增长速度部分数据第一季度这个白酒消费的黄金季，面对疫情的“突袭”白酒业务在2、3月份基本停滞。不过由于一季度的量，大多已经在1月份(疫情到来前一个月)出货，让名酒企业一季度业绩影响并不是很大。然而，这些白酒都囤在消费者或者经销商的手里，没有被消费掉，成为库存，那么在剩下的时间里，白酒企业就得等市面上的库存降下来，才能继续出货。对于一些中小型白酒企业来说，生存压力最为艰巨，多数此类型企业都是依靠本区域内的消费来持续发展，所以毫不夸张，本次疫情直接切断他们的“口粮”，那么这些企业最有可能在疫情期间或者疫情结束以后直接“消失”。其实早在去年年底，中国酒业协会的数据显示，2019年白酒行业规模以上企业为1176家，比2017年减少了417家，减少比例接近30。在高速变化和发展的时代，再加之疫情的影响，一些固步自封难以自救的企业很有可能会退出历史舞台。影响二：经销商危机重重，销量锐减，利润降低早在2月份左右名酒企业纷纷表示对外发声，不会缩减本年的任务，其实背后隐藏的逻辑是什么?可以基本直接告知经销商，所定的任务目标不会下降，也是在侧面的告知渠道商，企业不会大幅度降价。从经销商角度来分析，近期黑格和山东、江苏、河北、陕西一些经销商在一起交流，在疫情初期他们几乎都是线上办公，领导层，部分集中办公。客户保持良好的沟通，线上培训和学习。深刻的感知到了品牌选择的重要性，和名酒合作心里面会更稳定。近期他们基本已经陆续开工，基本呈现的状态是价格稳定，放量放缓。从目前来看，疫情已经进入了一个新的周期，对白酒行业的影响还会持续和加大，整体不会低于25%，甚至会超过30%-35%，那么在这个过程中20%-25%主要来源于中小型经销商，因为他们是商家体系中最薄弱的环节，中小型客户是最危险的，有可能出现直接打沉的现象，可以说抗风险能力比较低的经销商危机重重。影响三：渠道受挫，库存压力大，步履维艰从渠道客户来看，受影响最大，受到的冲击也最大。因为他们是这个环节过程中最薄弱的环节。虽然现在大部分的烟酒店终端和餐饮终端已经复工，但是消费还是很难有序进行。在广东、上海、北京等经济发达的区域，出现了“房租不降，开店困难，维持艰难，消费不起”的现象。这将直接造成很多店面“开店就面临亏损”的状态。因此多数客户都持“销库存、不进货、观态势，稳前行”的状态，来应对后疫情时代。影响四：白酒的关联行业亦受到影响，寻求新发展黑格近期和一些白酒的关联企业的相关负责人进行沟通发现，疫情带来整个白酒产业链的冲击，疫情包括对机械制造企业、产品包装企业、瓶子生产加工企业等都带来一定的冲击。多数企业表示疫情期间(结束后)技术处于低端水平的企业陆续会被淘汰，中高端的企业还会持续稳定的发展，行业集中化会进一步提升，疫情的到来带动了整体下游企业配套体系的改变，在疫情期间关联企业和白酒企业之间的交流更多是一种沟通。在疫情期间，这些关联行业都在谋求新的发展，包括技术创新、文化创新、包装创新等层面内容，根据目前的行业态势谋求新的出路和发展。